Smėlio tešlos sausainiai su glazūra
Sudėtis

Sausainiams:

  • 1 kiaušinis
  • 150 g miltų
  • 30 g krakmolo
  • 1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių  
  • 40 ml Floriol rapsų aliejaus  
  • 50 g cukraus
  • žiupsnelis druskos

Glazūrai:

  • 0,5 stiklinės cukraus pudros
  • 1,5 valgomojo šaukto šilto vandens
  • 0,5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto

Smėlio tešlos sausainiai su glazūra

  1. Kiaušinis suplakamas su cukrumi ir žiupsneliu druskos.
  2. Įpilama aliejaus ir dar kartą viskas tvarkingai suplakama.
  3. Įberiama miltų, krakmolo, kepimo miltelių, viskas greitai suminkoma į tešlos kamuolį.
  4. Iš iškočiotos tešlos į formeles išspaudžiami sausainiai, kurie kepami iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
  5. Glazūrai paruošti cukraus pudra išsijojama per sietelį. Įdedama vanilės ir įpilama vandens. Maišant pašildoma iki 40 laipsnių.
  6. Atvėsinti sausainiai padengiami cukraus glazūra. Kad sausainiai būtų ryškesni, cukraus glazūra papildoma spanguolėmis ar spalvotais cukraus papuošimais.

Jaukių Kalėdų !